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Recetas de cocina para el día del niño 2011

Ya falta poco para que sea el día del niño y es por esta fecha importante que hoy te diremos una de las mejores recetas de cocina para que le prepares a tus hijos en su día, para que se sientan aún más especiales dándoles una buena comida con todo el amor del mundo.

Para esta ocasión te enseñaremos como preparar "Bocaditos de pollo crujientes para el dia del niño", para ello necesitarás los siguientes ingredientes:

Bocaditos de pollo crujientes


- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel,
- 6 cucharadas de pesto rojo
- 300g de pan rallado
- Aceite vegetal para engrasar

Preparación:

- Primero que nada debemos trocear el pollo en 15 porciones y mesclarlas con el pesto rojo.
- Luego metemos el pan rallado en una bolsa en donde añadimos los trozos de pollo de a poco, para después "sacudir la bolsa"
- Luego de eso procedemos a colocar los trocitos de pollo en un horno forrada con papel y los guardamos y los tenemos congelados por un par de días en el congelador.

- Luego de haber realizado lo anterior procedemos a cocinarlos, pre-calentamos el horno a 220ºC.

Cubrir con un poco de aceite nuestra bandeja de horno y la calentamos por unos 15 minutos aproximadamente.

Finalmente sacamos de la bolsa los trozos que se necesiten ponerlos en la bandeja; cocemos durante 10-15 minutos hasta que ya veas que están crugientes.

Puedes servirlos con KetChup o el gusto de tus hijos.

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